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无糖食品竟含麦芽糖 会误导消费食用要慎重

2012-05-01 16:28:21

7岁的儿子成了“小胖墩”,宁波市民李女士在为儿子准备食品时,有意选择一些“无糖食品”。然而她在选购时却发现,市场上许多食品尽管打着“无糖”标识,但其却含有“有糖”的成分。这让她无所适从。

爱美的女士要减肥、老年人又要控制血糖,“无糖食品”一下子成了市场上的香饽饽。但记者昨天对市场销售的无糖食品进行调查后发现,其中不乏滥竽充数者。

记者调查:一女士满超市寻无糖食品

昨天,记者在海曙区一大型超市调查中发现,现在的无糖食品可谓琳琅满目,其中标注“无糖”标识最多的要属奶粉、麦片及玉米粉等几类食品。

“无糖食品比较适合患糖尿病的市民,想要减肥的人们也最好选择无糖食品。”超市营业员对无糖食品进行着不遗余力的推销,但当记者询问究竟什么是“无糖”时,得到的答复是“无糖食品”就是指“无蔗糖食品”。

一位正在购买无糖麦片的女士告诉记者,他们夫妻俩血糖都偏高,所以满超市寻找无糖食品。记者注意到,货架上既有麦片标为“无蔗糖”的,也有标为“无砂糖”的,但更多的则直接标着“无糖”。有一种杭州产的玉米粉虽在外包装上标着“无糖高钙”,但在背面的配料表里却出现了“麦芽糖”的字样。

专家建议:食用无糖食品要慎重

有关专家认为,不论是麦芽糖、葡萄糖还是能参与代谢的其他糖类,食用过量,就会造成血糖升高,对糖尿病患者可能造成危害。所以,内含麦芽糖却标着“无糖”的食物,会对消费者产生误导。因此他们提醒,如有病人在吃了“无糖食品”后血糖由此而升高,除立即停食外,还应把食品拿到质监等权威机构检测,以判定是否是它惹的祸。

浙江省儿童医院内分泌科主任梁黎告诉记者,尽管目前儿童糖尿病人不断增多,但儿童糖尿病跟成人糖尿病是有很大区别的。儿童糖尿病可通过注射胰岛素等方法进行治疗,完全没有必要食用无糖食品。相反,食用无糖或低糖食品反而会影响儿童的热卡摄入量,影响孩子正常发育和身体健康。有专家认为,“无糖食品”显然也不是成人糖尿病患者的福音,即使是质量合格的“无糖食品”本质上也只是“低糖食品”,不具备降糖药物的效果。

部门态度:乱标“无糖”要查处

宁波市质监局标准化研究院有关专家告诉记者,按照《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,“无糖”的“无”也不是绝对没有,其要求是固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。也就是说,如果某产品标上了“无糖”,那么其单糖(如蔗糖、乳糖、麦芽糖等)或双糖(如葡萄糖、果糖等)的含量必须达到以上标准,否则,质监部门就可根据检测结果,对相关生产企业进行处罚。

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