客户端
美食天下

资讯

资讯 聚焦
您的位置美食天下 > 资讯 > 食品行业 > 正文

食用油涨价之源:大豆太依赖进口

2012/5/1 15:34

大豆期货7月底价格上扬

因为今年豆价高,所以赵光农场的大豆每亩净利润从往年的70元上涨至200元,而赵光农场今年在大豆种植方面的净利润则是1.2亿元。“这些数字差不多是往年的3倍。”赵光农场生产科科长马建华认为,而豆农们收入增加的另一个直接反映是,“到处有豆农要在年前着急买辆车。”

与此同时,在国内唯一的大豆期货交易所,大连商品交易所的大豆价格从7月底便开始上扬。昨日,在休整一段时间后,大豆期货交易价格周一开始反弹。根据该所昨日的数据,明年1月份交割的主力合约达到了4395元/吨,比去年同期的2676元/吨差不多高出了一倍。而早报记者在大连采访期间了解到,大连商品交易所指定的大豆交割库有20多个,库存400多万吨,但现有库存仅30万吨左右。

采购困难油脂厂“有限生产”

根据中国大豆网推算数据,今年黑龙江油料大豆的平均收购价格在3240元/吨,而去年只有2238元/吨,两者相比较,今年每吨的单位价格高出了约1000元。

“对此,多数小型油脂厂实行了‘有限生产’的策略,即收(豆)、即榨(油)、即卖,意思是厂方一边收大豆,一边开机炼油。”中国大豆网的负责人刘鹏说。然而,当地的一些大型油脂厂也同样面临“喂不饱”的境地。11月27日,早报记者在北安市一家大型油脂厂看到,虽然几乎所有的工人都到岗,但在这家年产量达到2000万吨的油脂厂中,生产线并没有全负荷运作,一些工人则忙碌检修机器设备。

记者在黑龙江采访期间,当地油脂厂并没有将作为半成品的毛油运抵上海的食用油生产厂家。“大豆和豆油往外供给的难度很高。”刘鹏表示,今年减产后,大豆价高农民惜售心理膨胀,加上压榨利润好促使部分企业高价位收购,诸多因素导致市场上流通的大豆和豆油现货难求。

对此,上海食用油企业作出的市场反应是选择从国外进口毛豆油。

外地毛油入沪难上海企业多国外进口

上海市粮油行业协会秘书长赵志伟表示,上海一年的食用油消费市场总量在35万吨~40万吨之间。“而在无法从国内的大豆和成品毛豆油中满足供给后,上海的食用油制造企业所需要的毛豆油至少80%依赖进口。”赵志伟说。

“直接从毛豆油开始提炼,但由于毛豆油到港的价格接近每吨万元,生产企业一直承受了较大的成本压力。”上海市良友海狮油脂实业有限公司副总经理唐萍华称,“11月上旬,毛豆油价格提升,市场上的出品精油价格未动,生产方差不多每吨亏损1000元左右。”根据大连商品交易所提供的数据,与上海邻近的江苏港口报价为10400元/吨,而中国大豆网的预测数据则显示,当日上海港进口毛豆油报价最低为9850元/吨。

最受欢迎的家常菜

更多