2019/11/19 16:23
3、牛奶大米粥
材料:牛奶250克,大米100克。
调料:白糖10克。
做法:
①大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。
②沙锅置火上,倒入适量清水烧开,加大米煮成粥,关火,再加入牛奶搅匀,待粥稍凉后加白糖拌匀即可。
功效:这道牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁、多种维生素,且易于消化吸收,有镇静安神、抑制肿瘤、清热通便、补虚健脾、消除疲劳等功效,尤其适合体弱乏力者食用。
4、黑豆紫米粥
材料:紫米75克,黑豆50克。
调料:白糖5克。
做法:
①黑豆、紫米洗净,都浸泡4小时。
②锅置火上,倒入适量清水大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮1小时至熟,撒上白糖拌匀即可。
功效:黑豆有固肾益精、增强体力、调养肾虚及缓解疲劳的作用;紫米可补血益气、健肾润肝。二者搭配食用,有良好的健肾、益气、补虚功效,是体虚衰弱病人的滋补佳品。
5、红豆粥
材料:红豆100克。
做法:首先可以在上班之前先将豆子浸泡好,回家后取锅,放入小半碗米饭并加入水,开中火煮至米饭膨胀起来后,加入泡好的豆子和泡豆子的水后开小火继续煮,煮至烂糊后即可食用。
功效:红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。
扩展阅读:饮食搭配好,身体不疲劳
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