2017/1/4 17:17
海参生蚝粥
原料:粳米、海参各50克,生蚝80克,鸡汤500毫升
调料:食用油、盐、鸡精各少许
制作方法:
1、海参浸水8小时,入蒸锅蒸熟后浸冷水,再切片;
2、生蚝洗净,入烧热的油锅中炒香,粳米洗净;
3、锅中倒入鸡汤,放入粳米煮至米粒软烂,放入海参、生蚝稍煮,调入盐和鸡精即可。
枸杞二肚汤
原料:枸杞15克,猪肚150克,鱼肚40克
调料:盐适量
制作方法:
1、将猪肚洗净,切成片;
2、鱼肚发开,枸杞洗净备用;
3、猪肚与鱼肚同时放入锅中,加入适量清水,煮至猪肚和鱼肚熟后,加入枸杞,再煮15分钟,最后加盐调味即可。