“五味”养生保健法
“五味”养生保健法
饮食中离不开酸、甜、苦、辣、咸这无味,人们的口味千差万别,对这些口味的要求也不同。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。
酸:
中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化。
甜:
中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
苦:
古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”,“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜,常吃能治疗水肿病。
辣:
中医认为,辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。
咸:
为五味之冠,百吃不厌。中医认为“咸入肾”,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢。
最新推荐
更多-
秋天的草鱼比肉肥!鲜嫩多汁,超下饭!
食材 -
超好吃的紫薯吐司,开启一天好心情!
专题 一周热门
最新最热的菜都在这,别错过~
菜谱排行-
咖喱鸡块:喷香浓郁的米饭杀手!
专题 -
一碗热乎乎的米粉,爽滑入味,超过瘾!
菜单 鸡胸炒豆角
太阳谷蒸烤鸡胸、豇豆角、胡萝卜、大蒜、料酒、生抽、糖、淀粉。
菜谱五色虾球
西兰花、阿根廷红虾仁、黑木耳、香葱、姜、白糖、蚝油、淀粉、白胡椒粉、蛋清。
菜谱青蒜苗炒腰花
青蒜苗、猪腰子、泡椒、姜丝、盐、料酒、酱油、蚝油、鸡精。
菜谱清炖老鸭汤
老鸭、鲜姜、盐、凉水。
菜谱酱黄瓜
小黄瓜、盐、酱油、姜、白砂糖、味精。
菜谱油辣酱拌双丝凉面
面条、水、胡萝卜、黄瓜、盐、油辣酱食材、辣椒面、蒜瓣、芝麻、盐、白糖、菜籽油。
菜谱简单款桃酥
低筋粉、细砂糖、食用油、鸡蛋、小苏打、泡打粉、芝麻、花生碎。
菜谱南瓜派
吐司面包、南瓜、糖、鸡蛋、淀粉、黄油。
菜谱杏鲍菇黑胡椒牛肉粒
牛肉、杏鲍菇、西蓝花、蚝油、黑胡椒粉、白糖、料酒、生粉。
菜谱青菜虾皮油面筋
青菜、油面筋、虾皮、生姜、蚝油、白糖。
菜谱黄金蛋炒饭
米饭、大葱、鸡蛋、色拉油、盐。
菜谱桂香椰奶薯丸
红薯、紫薯、香芋、木薯淀粉、开水、椰奶、桂花蜜。
菜谱-
香煎鸡翅
菜谱 荷包蛋煮海鲜菇
鸡蛋、海鲜菇、生姜、香葱。
菜谱-
香菇炖鸡
菜谱