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人的一生要如何补钙

2012-02-07 14:15:42

成熟期:为骨骼额外“加餐”

人的一生要如何补钙

人到了30岁后,进入了生长发育的成熟期。此时,体内造骨细胞和破骨细胞的作用逐步达到平衡,而体内储存的钙也在达到顶峰后开始缓慢下降。除了继续补充足够的钙之外,如何减缓现有钙质的流失,也就成了这个时间最重要的“功课”。

防止钙流失,均衡的饮食是关键。首先,维持骨骼健康,除了钙质外,还需要许多其他矿物质的“协助”,如:磷、镁、钾、锌、铁等。一般膳食中钙磷比在1∶1—2∶1时,有利于两者的吸收。含磷高的食物主要有瘦肉、蛋、奶、坚果、粗粮等。镁可以和钙相互协同,维持骨骼的健康。植物性食物含镁较多,包括谷物、深绿色蔬菜、坚果等。其次,摄取充足的维生素也是骨骼健康的关键,如维生素D、B族维生素、维生素A、叶酸等。最后,蛋白质、碳水化合物等常量营养素的摄入,也可以维持人体的代谢平衡,有利于骨骼健康。

有些人无法从日常饮食中获得充足的钙,这时就需要一些额外的“加餐”了。一般来说,可以多摄取一些为骨骼 “度身订制”的营养食品,如富含造骨蛋白的蒙牛特仑苏OMP牛奶。其中所含的造骨蛋白OMP是在牛奶中微量存在的一种天然活性蛋白,在初乳中含量相对较高,对提高人体骨密度具有独特的机理和效果。我们饮用的普通牛奶中,OMP含量仅有10微克/公斤,含量非常之少,以至于没有显著效果。但蒙牛利用先进的分离萃取技术将牛奶中的OMP提取出来,并添加到特仑苏中,与普通牛奶相比,其活性牛奶蛋白的含量扩大了100—1000倍,因此具有维护骨骼健康的效果。北京大学医学部的研究人员就OMP改善肌体骨骼代谢作用进行了历时12个月的系统实验研究、动物实验和临床实验,结果显示,OMP可以能显著改善骨骼合成代谢,增强骨密度,促进骨量增加,延缓骨骼衰老。

除了饮食之外,健康的生活方式也是关键。每天晒一会儿太阳,可以加速维生素D的转化和利用;适量的运动可以加速身体的新陈代谢,延缓骨质流失;同时,养成按时用餐的习惯,让身体形成固定的饮食节律,都对防止骨钙流失有重要意义。

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