改善缺铁性贫血的果蔬
女性比较容易患上缺铁性贫血,这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。秋天大量果蔬上市,其中四种果蔬对改变女性贫血症状效果好。
大枣:据科学分析,枣富含维生素、生命第二信使(CAMP)、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明:红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量,这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性,因此,在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
甘蔗:甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,为18%到20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
南瓜:南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”
葡萄:葡萄性平,味甘酸,无毒,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用(临床验方,不防试一试效果及好)。
最新推荐
更多-
秋天的草鱼比肉肥!鲜嫩多汁,超下饭!
食材 -
超好吃的紫薯吐司,开启一天好心情!
专题 一周热门
最新最热的菜都在这,别错过~
菜谱排行-
咖喱鸡块:喷香浓郁的米饭杀手!
专题 -
一碗热乎乎的米粉,爽滑入味,超过瘾!
菜单 鸡胸炒豆角
太阳谷蒸烤鸡胸、豇豆角、胡萝卜、大蒜、料酒、生抽、糖、淀粉。
菜谱五色虾球
西兰花、阿根廷红虾仁、黑木耳、香葱、姜、白糖、蚝油、淀粉、白胡椒粉、蛋清。
菜谱青蒜苗炒腰花
青蒜苗、猪腰子、泡椒、姜丝、盐、料酒、酱油、蚝油、鸡精。
菜谱清炖老鸭汤
老鸭、鲜姜、盐、凉水。
菜谱酱黄瓜
小黄瓜、盐、酱油、姜、白砂糖、味精。
菜谱油辣酱拌双丝凉面
面条、水、胡萝卜、黄瓜、盐、油辣酱食材、辣椒面、蒜瓣、芝麻、盐、白糖、菜籽油。
菜谱简单款桃酥
低筋粉、细砂糖、食用油、鸡蛋、小苏打、泡打粉、芝麻、花生碎。
菜谱南瓜派
吐司面包、南瓜、糖、鸡蛋、淀粉、黄油。
菜谱杏鲍菇黑胡椒牛肉粒
牛肉、杏鲍菇、西蓝花、蚝油、黑胡椒粉、白糖、料酒、生粉。
菜谱青菜虾皮油面筋
青菜、油面筋、虾皮、生姜、蚝油、白糖。
菜谱黄金蛋炒饭
米饭、大葱、鸡蛋、色拉油、盐。
菜谱桂香椰奶薯丸
红薯、紫薯、香芋、木薯淀粉、开水、椰奶、桂花蜜。
菜谱-
香煎鸡翅
菜谱 荷包蛋煮海鲜菇
鸡蛋、海鲜菇、生姜、香葱。
菜谱-
香菇炖鸡
菜谱