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各类人群的秋季食补

2012/2/7 14:09

各类人群的秋季食补

中年男士要控制胃口

多在家吃饭,清淡饮食为主

秋天一到,爱吃肉的男人有了一个比较好的借口,那就是贴秋膘。红焖羊肉、羊蝎子、肥牛火锅都是他们的最爱。相比于夏天,秋天下馆子时,点这些菜的频率比较高。

李达主任建议,尽管中年男人贫血的发生比较少,但对于应酬比较多的中年男士,秋天控制体重就变得非常严峻,控制胃口显得较为关键。因为一旦秋天不注意,到了活动较少的冬天很可能增长5公斤体重,对于心脏和其他内脏器官造成很大压力,还很容易上火。所以,在没有应酬的时候,尽可能在家里吃饭,多吃一些素菜,以清淡饮食为主。

有人认为,在饭店里也经常吃素,点一些青菜,吃一些粗粮。但那里的许多青菜都是过油的。南瓜做成了油炸的南瓜饼,不仅含油比较高,还含有许多糖;有的南瓜还加入了许多鸭蛋黄和蟹黄,口感很好,但已经完全脱离了健康的意义了,变成高胆固醇食品了。有人喜欢吃润肺的芋头,但饭店里的芋头也被加工成了油炸的、甜甜的香芋卷,也要少吃。

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