美食天下

饮食健康

食物营养价值

  • 嫩豆腐的营养知识介绍

    嫩豆腐的做法及营养知识详细介绍

  • 鲜奶油的营养价值与做法

    鲜奶油、淡奶油,或者简称鲜奶、淡奶,就是cream,音译作忌廉。

  • 花菇的营养价值

    花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂肪2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/ml...

  • 白虾的营养价值

    白虾属淡水虾类,生长在太湖开阔的水域。体色透明,胸部有爪。据《太湖备考》记载:“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白。”

  • 常食用荞麦米有益健康

    荞麦是一种耐瘠、耐寒、耐旱、生长期短、适应性的农作物,非常适合宁夏南部山区种植,播种面积也大,每年在50万亩左右。

  • 荞麦米营养价值功效

    荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞,我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞。

  • 黄豆粉营养知识介绍

    黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末,含大量食物纤维。这不是一般的粉未,而是营养价值极高的食物,可以加在汤或蛋糕里。

  • 香螺的营养价值与做法

    海螺的一种,香螺又称黄镶玉螺,壳质较薄、坚实,呈梨状,壳面黄褐色,壳顶部呈清灰色。栖息潮间带泥或沙滩上,爬过的涂面留有踪迹,岁迹可采到。

  • 雪蛤的营养价值

    雪蛤(又名林蛙),属两栖纲,无尾目,蛙科动物。

  • 猪腿营养价值及做法

    猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。

  • 猪血护血管鸭血最补铁

    煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,是涮火锅、做汤时常用的食材,不仅口感鲜嫩,营养也很丰富。血豆腐都能补血,但养生效果各有不同。

  • 这些颜色吃出健康

    世界上食物品种成千上万,颜色五彩缤纷,营养学家把它们分为五大类。

  • 花生食提高记忆缓衰老

    花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。

  • 冬季吃白菜可通利肠胃

    大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去,没有塑料大棚,反季菜很难储存,到了冬季,家家户户都要储存大白菜来越冬。

  • 水鸭的营养价值与做法

    水鸭(蚬鸭)味甘,微寒而无毒,有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。

  • 吃掉“年关焦虑症”

    年关焦虑症”是近年出现的一种年关常见的心理障碍。有关医学研究表明,吃对食物,有益于大脑,因为饮食与人的心情、思维及记忆有着紧密的联系。

  • 常吃红薯延年益寿

    红薯是一种比较健康的食品,秋冬天气渐凉,街边、店面的烤红薯又成为一道风景线。薯类含有的抗氧化成分具有抗癌作用。

  • 女人常用滋补品的吃法

    时尚的风向不停在转,健康的卖点,却依旧围绕着“天然”,没有丝毫动摇。因此,一向以 “崇尚自然”为理念的中药滋养就成为了一种时尚贵族氏生活。

  • 冬天养生又修身美食

    冬季天气寒冷气候干燥,我们身体就会出现相应的干燥问题,这些问题通过我们日常饮食就可以解决。到底我们多吃些什么才能更养生滋补呢?

  • 鸡蛋22种食疗方法

    当归10克煎水,放入鸡蛋两个,红糖30克,每月经后食一次,治妇女血虚,月经不调或身体虚弱。

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