冬天室外寒冷，室内温度高，这样冷热交替，人们很容易患上感冒，抵抗力低的人也可能会被传染上，发烧、头疼、流鼻涕、咳嗽，在这个流感高发的季节，药补不如食补，我们需要多吃一些对身体有益的食物来防御流感，一起来看看都有哪些吧。

1、胡萝卜

它富含对人体有益的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种能够促进机体抵抗细菌和传染病入侵的免疫刺激剂。研究显示，免疫细胞大量增加会消耗较多的β-胡萝卜素，包括那些自然杀伤细胞。

2、红薯

红薯中丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，不仅可以预防流感，还有预防重金属致癌的功效。

炼乳红薯糯米糍

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