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身体贫血?中医教你怎么补

2017/8/29 15:02

我们知道,食物中含有一定的铁,但是铁的来源有限,并且吸收也比较低。如果身体缺铁的话,很容易会导致身体贫血和血虚,在生活中,贫血很是常见,大部分情况下,贫血的表现不是很明显,因此也容易被忽视。那么贫血和血虚是不是一样的呢?贫血了如何补血?

贫血和血虚

中医没有“贫血”的说法,“贫血”西医的专业术语,中医则是称之为“血虚”。说到补血的话,大部分人认为贫血和血虚的补血是同个概念,但实际上不同。西医针对的补血,是通过补铁来治疗,而中医认为,如果要补血,就要先健脾胃、益气生血、补肾生血、祛瘀生血等。

贫血有何危害呢

不同人群出现贫血引起的影响也各有不同,孕妇贫血的话会影响胎儿的健康和智力发育,对孕妇自己的健康也有危害;儿童贫血的话会导致身体能力下降,智力发展受到阻碍,行为以及学习能力会变差;成年人贫血则会导致体质虚弱,免疫力低下等;老年人贫血会导致对疾病的抵抗力变低。由于贫血带来的问题并非是重大而紧急,所以,往往不被重视。

通过药膳来达到补血的目的

药膳是一种古老的养生方法,可以通过粥、主食、汤品、茶饮、药酒等方法,来达到补血的目的。治疗缺铁性贫血的话,建议尽量用动物肝脏和食物相互搭配的药膳食用,这样有助于膳食中铁的吸收。

1、玉面羊肝粥

准备60克玉米面,50克养肝,生姜丝适量,1个鸡蛋,食盐鸡精适量。

把羊肝泡水半小时后捞起来切碎,玉米面容易熟,因此等水开的时候,再把玉米面和养肝一起放进去煮成粥,等到粥熟了之后再把生鸡蛋打进去调均匀,加入生姜丝、食盐、鸡精调味就可以。注意,在吃这道粥期间,不宜喝茶。

功效:能够补血、养肝和明目。适合气血不足、眼睛干涩等情况。

2、猪肝粳米粥

准备150克的猪肝,120克的粳米,葱、生姜丝、食盐、油各适量。

先把猪肝洗干净,泡在清水里半小时能去血水,捞起来后切成薄片,油热锅后先放进姜丝炒香,再放进猪肝炒到半熟。粳米洗净后煮到8分熟,再加入生姜猪肝,煮到熟,放进食盐调味就可以。

功效:能够补血、养肝、明目,适合贫血、气血虚弱的人食用。

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