2016/9/21 11:44

二、优质蛋白质怎么选?

推荐1：鱼虾贝肉 、去皮的鸡鸭禽肉、瘦的牛羊猪畜肉。二两左右，大约铺开一个手掌的量。

推荐2：蛋，水煮蛋、蒸蛋羹、荷包蛋均可。推荐食用1 个，运动量大的朋友可以加量。

推荐3：鹰嘴豆、豆腐、豆干;推荐量为一大把豆子，或者不超过一个拳头的豆腐。

富含蛋白质的豆类，黄豆、鹰嘴豆还有黑豆可以打成豆浆，或者混在米饭中做成杂豆饭，或者打豆浆剩下的豆渣简单加些葱花清炒就是美味。

如果不是素食者，可以优先考虑鱼虾，其次是去皮的鸡鸭禽肉，或者瘦的猪牛羊肉。鱼虾和鸡鸭胸肉低脂一些。

如果是素食者，一定要保证充足的蛋白质摄入。蛋奶素食主义，可以用鸡蛋、奶酪;严格素食主义者要尽可能丰富食材种类，重视豆制品，除了豆腐还有豆腐皮、豆干、素鸡等。

 
金凤戏龙珠