2018/2/7 11:25

润肺——秋冬万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主，选择食用生津润肺的食物，可以降低人体汗液的蒸发，补充人体水分，达到润肺止咳，清心安神的功效。

银耳莲子羹：干银耳15克泡水2个小时后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用;莲子50克煮熟；将银耳、莲子、枸杞加入开水放入炖盅中，加冰糖放入蒸笼蒸半个小时即可食用。

润燥——秋冬是气候由潮湿向干燥过渡的阶段，秋冬阳气收敛，食养贵在润燥。且肺为“娇脏”，对“燥”尤其敏感，故秋冬人易患干咳，痰很少或是很黏的症状，所以食物应以润燥为主。

番茄烧菜花：菜花500克去根切成小朵洗净。番茄1个洗净切成小丁；锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花放入汆煮2分钟，捞出沥干待用；中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂，将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀，调入番茄酱翻炒几下，然后放盐和白糖翻炒均匀，最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可食用。

这些食物都是常见的滋阴润燥的好食物，特别适合秋冬季节食用，另外，大家平时也要多注意饮水，注意防风保暖。

冰糖红枣银耳汤

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