2017/2/28 15:27

韩式海带汤

韩国料理做法：韩式海带汤

韩式海带汤这海带汤在韩国来说是比较重要的，传统的韩式家中必备，在节庆日子，生日也是必须要的，它也叫做长寿汤。

食材准备

海带适量，牛肉100克，大酱1匙，酱油，蒜蓉，香油，盐适量。

方法步骤

1、将海带用清水泡发，蒜切蓉，牛肉洗净;

2、将肉切成小块后用蒜蓉，酱油和香油腌15分钟;

3、炒锅中放油，倒入适量的香油，油热后放入切好的牛肉翻炒几分钟;

4、在锅中加入足量的水，中小火煮50分钟，然后向锅中加入大酱，海带;

5、小火煮20分钟后放入蒜蓉，加盐调味后出锅即可。

小贴士

海带买不到韩国海带的话，尽量选择好一些的海带，水要加足，确保牛肉炖烂。