2017/1/4 17:23

 
西红柿烧茄子

茄子做法二、西红柿炒茄丁

做法：

1. 将茄子切成像手指节样大小的丁状，蒜瓣拍烂备用。

2. 锅中放入2小汤匙食用油，放入茄丁、蒜蓉煸炒。

3. 加入少许醋。

4. 改为小火加盖焖2分钟，待茄子变软时加盐，再放入小块状的西红柿，翻炒几下，就可以装盘食用了。