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5种食物的正确吃法,给肠胃减负

2016-02-18 16:52:34

导语:许多受大众喜爱的食物其实并不适合每一个人,但有时我们又很容易受到诱惑。比如容易消化不良的人不适合吃豆类,但是又拒绝不了猪蹄焖黄豆的美好滋味;想吃油炸食品,但又患有肠胃疾病等等。针对这些情况,下面教你最难消化的这几类食物究竟应该怎么吃,让你的肠胃告别压力山大!

1.豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖等,被肠道细菌发酵后会分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急慢性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

对策:

以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中,这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求,而不会出现副作用。

黑米红豆汤

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