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营养鲜榨果汁 果蔬混搭功效多

2016/2/18 16:50

 

喝果汁时的注意事项

1、不用果汁服药,果汁类饮料中,通常大都含有维生素C、果酸等,这些酸性物质易致一些碱性药物提前分解或者溶化,故不利于药物吸收;有些药物如包糖衣及肠溶衣则在酸性条件下易对胃肠道产生刺激,又影响药效发挥,甚至还会出现较严重的不良反应。

2、果汁不能代替水果,榨汁后会过滤掉一部分的渣,这些渣就是植物纤维,长期用果汁代替水果会导致植物纤维摄入减少,引发便秘问题。

3、午餐和晚餐时避免喝果汁,果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度,大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度,果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收。但两餐之间适宜喝点果汁帮助胃肠道蠕动。

4、果汁牛奶不宜一起喝,果汁中大多都是酸性,加入牛奶后会使牛奶的酸碱度降到4.6以下,牛奶中大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

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