2015/5/9 00:28

 

4.饭后吃水果易发胖

正确。正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，好把胃“撑”大，容易导致肥胖。当然，到底肥不肥胖，最终还取决于总进食量以及运动量。

5.睡前不要吃水果

大致正确。临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前1、2小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其它时间没机会、没功夫吃水果的人士。

6.吃饭时不宜吃水果

扯淡。任何吃过水果沙拉的人都知道，吃饭时吃水果没有任何问题。何时吃水果，说到底只是一个习惯问题，差别不大。

7.水果越甜，含糖量越高

对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对于不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。

8.水果颜色越深，营养价值越高

基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等，这些物质具有很好的营养作用。与颜色浅的水果相比，深色水果含这些物质更多一些。

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