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看你吃的是宝贝还是垃圾

2012/2/7 11:57

健康食品

蔬菜十三鲜

入榜“最佳蔬菜”的有13种,都是我们平时经常会吃到的。

红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老、预防动脉硬化,还是抗癌能手,所以它被选为蔬菜之首。

日常饮食讲究酸碱搭配,而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品,所以要和碱性食物搭配在一起吃,蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品。 芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻、大白菜也要记得多吃。

九种水果香甜可口

头号水果是木瓜,木瓜里的维生素 C远远多于橘子的含量,而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类,能防止胃溃疡。

肉甜汁美的草莓不但汁水充足,可以让你的肤色变得红润,还能减轻腹泻。

此外,猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水果也跻身最佳食品之列。

荤菜吃出均衡营养

进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉,其次才是羊肉、猪肉和牛肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏有好处。

养脑巧吃干果

菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。此外,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。

垃圾食品

方便食品

饼干、方便面、碳酸饮料都是我们平常图方便时的方便食品,方便食品中多有添加剂、食用香精和色素,长期食用方便食品,会影响人体健康。

烧烤

由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和致突变性。

三类副食

三种副食垃圾不可不防,那就是罐头、果脯和冰淇淋。

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