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专家评论 饮食健康

2012/2/7 12:09

食物可以带来快乐,但不当的饮食也带给人烦恼,知识时代健康的饮食才是时尚的生活理念。饮食包括饮和食,下列6种物质是你经常饮用的吗?绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶 、骨头汤、蘑菇汤。

蘑菇能提高免疫功能,一个办公室中有人老感冒,有人老不得病,就是因为免疫功能不一样。骨头汤里含琬胶,琬胶是延年益寿的。酸奶是维持细菌平衡的,维持细菌平衡是指让有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以喝酸奶可以少得病。在欧洲,酸奶非常广泛,中国酸奶销量是很低的。

喝绿茶的理由:

绿茶为什么有保健作用呢?日本普查结果表明,40岁以上的人体内都有癌细胞。但有的人患了癌症,有的人没有,这一结果与是否经常喝绿茶的习惯有关系。每天喝绿茶的人,患癌率比较低,即使体内有了癌细胞它的快速分裂也要推迟9年以上。所以在日本,学生每天一上学就喝一杯绿茶。

绿茶中含有氟,红梦楼中贾府的人吃完饭拿茶漱口,苏东坡每次吃完饭拿中下等茶漱口,目的是坚固牙齿。研究证明氟不仅坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑。牙齿的菌斑在饭后3分钟就出现。很多人牙齿不好,不但不用茶水漱口,连白水都不漱,所以30岁就开始掉牙,50岁牙掉光了也不奇怪。想有一口健康的牙齿,就要拿茶水漱口,这样不仅把菌斑消灭了,不得虫牙,而且坚固了牙齿,

绿茶还含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,防止血管破裂。据统计:每4个死亡的人就有1个是脑出血。脑出血没法治,就怕生气,一生气脑血管就崩了。

红葡萄酒——把浪漫融于三餐。欧洲人每天男女老少都喝一点红葡萄酒,什么原因?原来红葡萄可以抗衰老,含抗氧化剂。第二它防止心脏的突然停搏,临床称猝停。导致心脏停搏的原因是:原有心脏病、高血压,还有不恰当的食物。最危险的是过大、过硬、过粘、过热的食物。有个病例,老先生在街上买了个大年糕,又大、又粘、又热,跑回家一进门就让老太太快点吃,别凉了,老太太刚吃几口就咽气了。

他背着老太太往医院跑,到医院我们问他怎么回事,他说刚给老太太年糕吃的。这不属于无知是什么!没抢救过来。老太太在家呆得好好的,没事吃什么年糕呀,吃完年糕心脏停搏了。过大、过硬、过粘、过热就会使心脏停搏。红葡萄酒还能降血压、降血脂。所以每天喝50~100毫升红葡萄酒对身体大有好处,不喝酒的女同志可以吃葡萄且不吐葡萄皮。

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