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常饮茶好处多

2012/2/7 12:09

杯清茶,可以抚去你一天的疲惫,让你充满活力;茶还能保护你的心脏,预防癌症。饮茶最大的好处就是它可以减少患心脏病的危险,还能预防癌症和老年痴呆症。

的确,茶是一种魔力饮料,茶有很多种类,红茶、绿茶、白茶或是乌龙茶,都有着神奇的功效。这些茶其实都是产自同种茶树,只是加工过程中,发酵程度不同才创造出了这么多种茶。绿茶茶叶是完全不发酵的,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶的外形、香气和滋味都是非常好的。乌龙茶是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。所有花茶都含有丰富的多酚、抗氧化剂,可以防止病变细胞在体内活化。茶叶中所含有多酚比水果和蔬菜要多出8到10倍。

经过在人、动物身上和皮氏培养皿做实验,研究人员发现茶对人体的好处比你能想像得到的还要多。而且他们还发现那些有饮茶习惯的人—每天喝两杯或更多—患心脏病和中风的机率比一般人要小得多,而且血液中胆固醇也比较低,即使有关心脏疾病,也恢复得更快。而且也有证据表明茶可以抗子宫癌和乳腺癌。

饮茶也可以帮助人们减轻压力,使人们心情放松。英国一项研究发现,喝红茶的人比喝其他饮料的人能更好地面对压力、释放压力。经常喝茶的人体内皮质醇和应激激素的浓度也比较低。

茶中的儿茶酚是一种抗疾病的类黄酮和抗氧化剂,这就是为什么茶有益健康的原因。给你一个小建议:喝茶的时候泡得越久,类黄酮就越多。

为了能通过喝茶得到最大的好处,研究人员建议每天喝三杯茶能减少患心脏疾病的危险。很多人喜欢喝冰茶,但是它其中含有类黄酮比较少,即使这样,少也好过没有,只要是茶就会对人体有益。能喝茶就不要喝软性饮料。

教你做阳光茶

拿一个透明的大杯子,能让阳光透过的那种,千万不要用塑料杯,不然水温过高会让茶有一种塑料的味道。

选用红茶:1茶包可以泡1杯茶。

在你家的院子或阳台上找个地方放茶壶。让它在阳光下充分吸收足三个小时的太阳光。茶喝饱阳光后,你就可以把茶包拿掉,好好享受了。如果是在炎炎夏日,加进冰块,口感更佳。

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