2012/2/7 12:08

2、二种蔬菜：

选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。

根红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。

茎西洋芹、明日叶等。

花花椰菜（绿）、包心菜等。

果大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。

* 为安全与最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需经专业人员检测oo过方可食用。

* 水果与蔬菜均需生食、完整地摄食（连皮吃）。

* 叶菜类和芽菜类都是很好的食物，暂时较不适合病人在康复期使用。

3、地瓜（黄比红适合）：

慢性病患吃两份，一般保健者吃一份，均要蒸后连皮食用（冬天可用烤的）。

4、糙米（或加小米、薏仁等五谷类）一份。

*蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物，否则会影响效果。若对所购食物无把握，可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理，较为安全。