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这样吃没错 孕期吃出聪明宝宝

2017/1/4 17:51

食谱二:核桃杂粮粥

 
红枣核桃杂粮粥

准备食材:杂粮(花生、黑米、红豆混合)50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙

步骤1:将花生洗干净。

步骤2:将红豆和黑米洗净,与花生一起浸泡清水约半个小时。

步骤3:锅中放入大米和杂粮米,倒入满八成锅的水,用大火煮开,一边煮,一边用筷子搅拌,避免糊锅。

步骤4:大火煮开后,换成小火。

步骤5:然后放入核桃仁。

步骤6:煮约30分钟后,放入冰糖后再炖10分钟左右关火,然后加盖焖10分钟。

步骤7:最后盛入碗中即可。

营养解读:杂粮含有较多的膳食纤维素,膳食纤维素经过代谢的作用,可以促进肠蠕动,预防和缓解便秘。食用核桃则可以帮助人体补充蛋白质、维生素和矿物质,可以提高免疫力和补充精力。

食谱三:百合鸡蛋汤

准备食材:鸡蛋1个、百合半个

步骤1:将百合洗干净,然后掰成小片,再清洗一下。

步骤2:锅中倒入两个饭碗量的水,煮开后,放入百合,煮约20分钟。

步骤3:鸡蛋稍微洗一下,然后磕入锅中。

步骤4:等到鸡蛋凝固关火。

步骤5:将百合鸡蛋汤盛入碗中,可根据个人口味调入冰糖或直接饮用。

营养解读:这道百合鸡蛋汤有滋阴润燥、清心安神的功效,对于缓解咳嗽也有一定的功效。

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