2016/10/12 17:07

下面再为爸爸妈妈们列举几个简单的补锌小食谱：

1、三豆粥。取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许大米洗净后同煮，煮烂后加入白糖调味即成。

2、猪胰泥。将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，淀粉和味精等调味品拌匀，蒸熟即可。

3、果子糊。将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及糖，或加入少许大米煮成稀糊状即可。

4、吃苹果泥，喝苹果汁。将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥食用，也可以将苹果蒸热后再食用或加水煎煮取汁即成苹果汁。

5．大豆，牛肉，牛奶和各种鱼类食品含锌也很丰富，可以让缺锌宝宝适当吃一些。

宝宝不断地生长发育，就需要丰富宝宝食品的种类，单一的食品往往会造成锌的缺乏。其实，在家庭饮食中，如果能合理搭配食物，不挑食、不偏食，一般不会导致宝宝缺锌。日常生活中的食物，如海产品中牡蛎、鱼类含锌量较高：动物性食物中瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉等也含一定量的锌。而且一般动物性食物除脂肪和蛋白质外，锌的含量均比植物性食物高。同时动物性食物中锌的吸收率可达35%～40%。

另外，豆类、坚果等都是补锌的好食品。最近据报道，德国的医务工作者发现，能够使菜肴鲜美、提高人们食欲的味精，竟是引起缺锌的祸首之一，并提醒哺乳期的妈妈和宝宝应尽量减少味精的摄入量。

 
韩式煮黑豆