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怎样为孩子选择健康饮品

2012-2-7

前市场上销售的饮料奖金,大体上分为:碳酸饮料、营养型饮料、矿泉水饮料,以及各种具有保健功能的滋补饮品。营养性饮料中,孩子常喝的主要是含奶饮料和果汁饮料。

给孩子喝饮料的目的不外乎:①止渴,补充丢失的水分;②补充因新陈代谢丢失的维生素和 矿物质;③饮料中的糖分可补充一部分能量;④营养型饮料补充蛋白质和维生素等。

并不是所有的饮都都适合孩子饮用,家长应慎重地进行选择。

充入二氧化碳的饮料称碳酸饮料。大都以糖、香精、色素加水制成。喝起来口感清爽甜美, 很适合孩子的口味。但喝多了不仅摄入糖分太多,而且已有报道说,多喝可乐型饮料可能导 致儿童多症。有些饮料中还加有咖啡因,所以这类饮料不适合孩子常喝。

营养型料因加入果汁、牛奶等而倍受家长欢迎。认为既能满足孩子食欲,又可以补充营养。 但这些饮料中营养素的含量比天然食品低很多,营养价值并不高,而且大多数添加了防腐剂 、稳定剂和香精、糖精等对孩子无益的物质,并不宜多喝。例如,所谓果奶的蛋白质含量仅 1%左右,是纯牛奶的三分之一,相差很多。将牛奶制成酸奶,可提高牛奶中营养素的吸收率 ,而且小儿很少产生腹胀、腹泻症状,即酸奶是很适合孩子饮用的,但以酸奶为基础,加上 香精、糖、甜味剂、稳定剂制成的乳酸菌饮料就不同了,营养素含量降低很多,而且各种添 加剂对身体无益。

怎样为孩子选择健康饮品

至于营养滋补型饮品,就更不适合儿童了。这些加了花粉、蜂皇浆或补益类中草药(如枸杞 、人参、桂圆等)的营养品,对健康的孩子来说不但没有必要,而且还会影响正常饮食中各 种营养素的吸收。有些产品还含有激素成分,喝多了会导致儿童性早熟等严重后果。家长还 要注意,市场上出售的这些饮品质量优劣不等,有的夸大其辞,宣称具有某某功能,误导消 费者;还有一些难于辨别的假冒伪劣产品,所以尽量不要给孩子喝。

取自天然的矿泉水含有人体所需的矿物质,是适合儿童饮用的饮料,但不合格的矿泉水往往 含有病原微生物,以及有害重金属和铅、镉、汞等,不能让孩子饮用。

孩子最好饮用家庭自制的饮料。如夏季用绿豆、红小豆煮水加糖,既解暑止渴又卫生。或者 用家用榨汁机将鲜橘子、橙子、苹果等洗净晾干,榨汁加凉开水稀释后饮用,既能解渴、增 加营养,又可避免食入添加剂给孩子造成的危害。

其实最经济最实用的儿童饮料莫过于白开水了。已有科学实验证实,新鲜的白开水对人体的 新陈代谢有着十分理想的生理活性,能及时清除代谢过程中产生的废物,提高人体的耐受能 力和抗病能力,使人体不容易产生疲劳感。当然,白开水也不是喝得越多越好,应该根据孩 子的年龄、活动量大小、季节,以及进食情况而定。年龄越小,活动量越大,天气越炎热, 进食蛋白质和盐分越多,需水量越大。喝水太多,则会加重心脏及内分泌系统的负担。

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