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白萝卜鸡肋汤

2012-02-08 15:27:31
狗尾巴草的一亩三分地
狗尾巴草的一亩三分地blog
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聊胜于无--白萝卜鸡肋汤

白萝卜鸡肋汤

原料:鸡块(看图中就是鸡爪鸡颈那些哈)、白萝卜、生姜。

白萝卜鸡肋汤

做法:

图1、白萝卜切厚片(也不要太厚,约摸3mm左右),生姜切片;

图2、锅中加少许油,烧热后,倒入姜片和鸡肉,翻炒3分钟左右;

图3、图4、将白萝卜倒入,加入开水,水量淹没过食材,大火烧开后,倒入汤煲内,中火炖煮2小时,盛起时加盐调味即可。

白萝卜鸡肋汤

白萝卜鸡肋汤

注:

1、炒鸡肉时真不用加太多油,因为鸡肉在炒制的过程中,会逼出一部分鸡油。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100flnf.html

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