作者：美食中国
富强粉、冻猪大油、清水、豆沙馅、绵白糖。
鲈鱼。
对虾、鸡蛋、冬笋、胡萝卜、洋葱、面包屑。
猪前蹄、花芋头、葱、姜、酱油、料酒、白糖、八角、陈皮、小茴香、花椒、味精、胡椒粉、猪骨汤、花生油。
猪肘。
甲鱼、猪里脊肉、香菇、冬笋。
鱼翅、海虾、鸡肉、猪肋条肉、猪蹄、猪里脊肉。
螃蟹、鸡蛋、豆芽、香葱、姜末。
净黄鱼肉、绍酒、鸡蛋、精盐、面粉、味精、面包未、花生油、胡椒粉。
净鸡肉、鲜虾肉、火腿肉、水发香菇、净荸荠、猪网油。
白萝卜、干贝。
当归、牛腩。
草鱼、肥膘肉、冬笋、香菇、小麦面粉、干豆腐。
牛蹄筋、大葱、蒜、姜、料酒、鸡汤、淀粉。
猪瘦嫩肉、葱白。
鳝鱼（黄鳝）。
海鳗、猪肉、河虾。
河田鸡、公鸡公、葱白、姜、香油、精盐、鸡油。
净香螺、香菇、冬笋、葱、胡萝卜、蒜头、味精、精盐、白糖、湿淀粉、黄酒、香油、高汤、猪油。
蛏子、香菇、冬笋。
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