作者：美食中国
豆腐、鱼肉、鸡蛋清、鸡肉条、虾仁、火腿、冬菇、海米、青豆、蹄筋、冬笋、精盐、味精、绍酒、酱油、清汤。
活红碍、糯米。
鲜黄鱼。
鸭蛋清、泥鳅。
鳜鱼。
青椒丝、猪肉丝、植物油、味精、盐。
猪肥膘肉、精面粉、白糖、酵母、泡打粉。
猪肝、鸡蛋白、葱末、黄酒、白糖、酱油、菱粉、麻油。
海虾。
富强粉、冻猪大油、清水、豆沙馅、绵白糖。
鲈鱼。
对虾、鸡蛋、冬笋、胡萝卜、洋葱、面包屑。
猪前蹄、花芋头、葱、姜、酱油、料酒、白糖、八角、陈皮、小茴香、花椒、味精、胡椒粉、猪骨汤、花生油。
猪肘。
甲鱼、猪里脊肉、香菇、冬笋。
鱼翅、海虾、鸡肉、猪肋条肉、猪蹄、猪里脊肉。
螃蟹、鸡蛋、豆芽、香葱、姜末。
净黄鱼肉、绍酒、鸡蛋、精盐、面粉、味精、面包未、花生油、胡椒粉。
净鸡肉、鲜虾肉、火腿肉、水发香菇、净荸荠、猪网油。
白萝卜、干贝。
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