作者：美食中国
鸽肉、冬笋、水发冬菇、地栗、鸡蛋白、葱末、黄酒、盐、菱粉、清汤。
鲜黄鱼、红糟、蛋清、干淀粉、花椒盐、白糖、味精、料酒、香油、五香粉、葱姜末、花生油。
羊肉、红糟、葱、姜片、黄酒、白糖、盐、菱粉、清汤。
嫩母鸡、红糟、葱、姜片、黄酒、白糖、盐、菱粉、清汤。
海鳗鱼肉、猪肥膘、鸡蛋白、红糟、黄酒、白糖、盐、面粉、麻油。
猪肥膘、红糟、白糖、盐、红粉、发粉、面粉、麻油。
猪腿肉（猪肉）、猪肥膘、黄酒、白糖、酱油、五香粉、菱粉。
明虾、鸡蛋白、葱白、姜米、黄酒、白糖、白酱油、菱粉、麻油、清汤。
鲜海蚌尖、绍酒、老母鸡、白酱油、鲜牛肉、精盐、猪里脊肉（猪肉）、味精。
将鸡脯肉（鸡肉）、净冬笋、猪肥膘肉、鸡蛋、熟火腿、精盐、味精、湿淀粉、鸡汤、熟猪油
水发板鱼翅、水发鲍鱼片、水发海参块、鸡肉块、猪蹄子块、干贝、天胎10条、水发冬菇、菜心、黄酒、姜片、白酱油。
光鸭、火腿片、冬笋片、 鲜菇片、干贝、鸡蛋白、葱、姜片、黄酒、盐、菱粉、鸡蛋。
面粉、鲜酵母、红豆沙馅心、糖板油丁。
水发涨参、猪肉末、冬菇、冬笋、鸡蛋、葱、姜片、胡椒粉、黄酒、酱油、盐油、盐、醋、 菱粉、麻油、鸡蛋。
虾、辣椒段、以蒜茸、葱段、豆豉泥为料头，油味料。
熟猪肉、火腿片、菠菜心、黄酒、精盐、猪油、豆豉、花椒、淀粉、鸡汤。
腌好牛排、辣椒块、蒜茸、葱段、豆豉泥、绍酒、油味料。
嫩鸡脯（鸡肉）、鸡蛋、干淀粉、葱段、辣油、白糖、酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、豆豉、香醋适量。
大虾、木耳丁、葱节豆瓣酱、调料。
鸡脯（鸡肉）、干贝、鸡蛋白、黄酒、盐、菱粉。
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