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橙肉土豆泥

2012-02-08 17:25:01
狗尾巴草的一亩三分地
狗尾巴草的一亩三分地blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

懒人的简单幸福--橙肉土豆泥

月亮和花朵是原味的,下图的牵手小人是橙肉的。这道菜再懒也可以做的,为了你爱的人,别再找借口啦,呵呵,赶紧动手吧!!

橙肉土豆泥

原料:土豆2个、橙1个。

装饰原料:胡萝卜、红豆、枸杞、星星软糖、模具。

橙肉土豆泥

做法:

图1、土豆去皮切片;胡萝卜去皮切薄片(只需几片),红豆洗净;一起上锅蒸熟;

图2、橙子切开,取橙肉,备用;

图3、枸杞用温水泡发,备用;

图4、取适量油,抹在模具内侧,以方便待会顺利脱模。

橙肉土豆泥

图5、土豆蒸熟后,加入保鲜袋中,用擀面杖(或可乐瓶之类的)擀成泥状,尽量细一点,这样口感会好一些;

图6、根据个人口味,将土豆泥分成两份:一份可加糖(或盐或淡奶油),做成原味的;另一份和准备好的橙肉混合均匀,即成橙味的。

橙肉土豆泥

——接下来就随性发挥,开始装饰啦:红豆可以做眼睛,枸杞子当嘴巴也不错的,薄薄的胡萝卜片可以剪成“眉毛”,“胡子”,“嘴巴”等等任何你想要的图案。

橙肉土豆泥

橙肉土豆泥

橙肉土豆泥

注:

我就的是手边有的几种材料,如果家里有黄瓜,葡萄干,玉米粒之类的,发挥空间就更大啦。一句话:一切皆有可能,思想有多远,你就能走多远,哈哈哈。。。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100g5gh.html

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