狗 《本经》列为中品，李时珍云：“狗类甚多，其用有三， 畎犬长喙善猎，吠犬短喙善守，食犬体肥供馔，凡本草所用，皆食犬也”。

≮美食性味≯

狗肉：咸、酸、温，无毒。

≮美食功效≯

安五脏，暖腰膝，益气力。

老年体弱、腰疼足冷：

腊月取狗肉煮食。

慢性疟疾，四日两头疟，久久不止：

取黄狗肉煮食。

男子肾虚腰痛，女子带下崩漏：

黄狗肾(睾丸)焙燥，研细末，每服5分，一日2次，温酒送服。