2017/1/23 11:56

吃米饭误区

米饭虽好，天天食用，但是也是有误区的，有些人是不宜食用的。

1、大米不是越精致越好，米的营养物质主要存在于米的表面，越精致的大米在加工过程中大米表面经过多次打磨，已经失去其营养物质了。

2、米饭单一并不好，并不是所有事物专一就是好的，米饭就是例外，米饭越“花心”养生效果越好。

3、糖尿病人要少吃，大米中含有大量的碳水化合物，很容易被人体吸收，尤其在做成粥的情况下。如果十分吃米饭，那么最好多家粗粮一起做，减缓葡萄糖的吸收。

4、少吃炒饭，这里说少吃炒饭，并不是说炒饭不好，而是家庭中往往会把剩饭、隔夜饭当做炒饭的原料。隔夜饭、剩饭微生物含量高，容易滋生细菌导致食物中毒，所以家庭中尽量少吃用剩饭做的炒饭。

 
炒米饭