2016/12/19 15:02

黑木耳

 
凉拌黑木耳

黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。

方法：适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。

功效：烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。