2016/11/22 10:53

无糖食品对糖尿病人是不是更好？

其实也不一定。

要知道，糖尿病人的饮食最关键的是控制血糖的大幅波动。一般而言，如果这种无糖食品是用糖醇代替了葡萄糖或者麦芽糖，血糖指数会比相应的含糖食品要低，倒还可以食用。

但这并不意味着无糖食品就更好 。实际上，某些食品厂家会在无糖食品中加入糊精、精制面粉、米粉等，在导致血糖波动方面比蔗糖好一些，但也只是五十步与一百步的关系。

糖尿病人怎么吃？

1. 食不过量

糖尿病人饮食最基本的要求是控制食物总能量，任何食物都不要吃太多。比如，你吃一小块西瓜，血糖不会升高血糖，但是，如果一次性吃一个大西瓜，血糖就会升高很多，所以，吃的时候首先要注意食不过量。

2. 选购食物时注意看食品标签

担心血糖升高，平时吃的时候要注意尽量选择血糖指数低的食物。在选购食品时，尽量注意查看食品包装上的信息：除了在包装上的无糖标签，还应该去看看配料表。如果其中有淀粉糊精、环状糊精、精制面粉、米粉等，就需要小心对待，这些成分在配料表中排名越靠前，就说明其含量越高。