夏日消暑 食之有道
在炎热的夏季，人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康。尤其是在户外活动一段时间后，更容易感到全身疲软。
因此，为保证胃肠正常工作，就要在饮食上对机体起到滋养补益的作用，为家人和自己做些消暑美食，增强人体抵抗力，有效地抗御暑热的侵袭，避免发生中暑。
夏日祛暑八法宝
- 西瓜
- 性寒凉，民间又叫寒瓜。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。
- 黄瓜
- 含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，含钾尤其丰富，具有解暑清热的功效。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可。
- 丝瓜
- 有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤能消暑解热。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
- 冬瓜
- 冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。
- 苦瓜
- 性寒，有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”，对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。
- 绿豆
- 有清热、解暑、解毒、利尿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱，单用绿豆熬汤效力较强。
- 藕粉
- 味甘咸性平，清表热，常食安神生智，解暑生津，消食止泻。
- 荷叶
- 清凉解暑，止渴生津，解火热。荷叶泡茶，有预防中暑之功效。荷包饭、荷叶粉蒸肉等，食之能温中益气，清暑涤热。
- · 几绝招助你降服夏日火气
- · 酷热暑天的饮食养生秘诀
- · 夏日食物如何保鲜
- · 夏日健康饮食提点
- · 夏季午睡半小时塑身又防癌
健康度夏
夏日美食享不尽
- 思蜜儿 · 夏日解暑--珍珠红玉
- 糖糖· 简单清新～～苦瓜两吃
- 飞雪无霜 · 八宝粥
- 寒寒· 消暑汤圆
- 幽香美食坊· 我的凉皮
- · 点击进入论坛交流
