2017/3/1 16:07

食欲不振是指进食的欲望降低，严重者甚至会厌食。以下两款药膳可改善食欲不振：

一、双枣莲藕炖排骨

莲藕炖排骨

药材：红枣、黑枣各10颗。

食材：莲藕2节（约600克），排骨250克、盐2小匙。

做法：

1、排骨洗净，在沸水中汆烫一下，去除血水。

2、将莲藕冲洗一下，削皮，再切成块；红枣、黑枣洗净，去掉核，备用。

3、将所有的材料放入煮锅中，加适量的清水至盖过所有的材料（约6碗水左右），煮沸后转小火炖煮约40分钟左右，快起锅前加入盐调味即可。

功效：本药膳的主要功效是健胃消食。莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食等功效，可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状。