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润肺食物 帮助你健康过冬

2016/11/25 15:25

冬季天气寒冷、气候干燥,人们随时可能被呼吸道疾病“袭击”。专家提醒,在冬天,要格外注意养肺。

中医认为,秋燥之气最易伤肺。因为肺脏直接与大气相通,且与皮肤和大肠有密切的关系。冷空气到来后,最容易刺激呼吸系统,加上抵抗力减弱,就给病原微生物以可乘之机,极易使人伤风感冒。而进入冬季后,寒冷的天气让人们更愿意待在室内。为了保暖,写字楼、家庭、学校教室和其他公共场所也都开通了暖气,室内空气得不到流通,各种病毒和细菌的传播,也使呼吸系统疾病的发病率明显增加。5岁以下的孩子、老人和慢性疾病患者是主要患病人群。因此,冬季养肺就成了重中之重。

除了注意生活细节,比如经常开窗通风,减少到人群聚集的公共场所活动等,还可以通过调节饮食,来达到润肺的目的。我国传统医学早就证明了“以食润燥”的效果,从饮食上调理肺脏的原则看,生津润肺、养阴清燥的食品最适合在冬季食用。

首先,要多吃富含维生素A和β—胡萝卜素的食物,比如黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、鲫鱼等,医学研究显示,反复呼吸道感染的人,大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。缺乏维生素A,会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。

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