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11月补血 4类造血食物

2016/11/4 16:03

11月吃啥好?踏入11月份,“造血”食物是个不错的选择。说到造血食物,就不得不提含铁量丰富的4种食物了。
11月必备的含铁食物,牡蛎、蛤蜊、红蛤、比目鱼等。

被称为“大海牛奶”的牡蛎是11月必备的造血食物。牡蛎热量低,含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,女性的大敌,冷血症与低血压也会得到改善。并且有助于提升男性的精子质量,这是因为牡蛎中的锌有助于精子的形成。

蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,无机盐,维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。蛤蜊的钙质含量,在海鲜中颇为凸出。蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。B12关系到血液代谢,缺乏者可能出现恶性贫血,尤其是胃部手术后的患者,B12吸收率较差,可以多摄取一些蛤蜊。

红蛤因为能够防止老化而备受关注。红蛤是钙、铁、维生素、钾等丰富的营养食品。钾元素以及钠元素,维生素和矿物质,促进血液循环,抗老化有效果。

比目鱼也是具有代表性的11月造血饮食之一。比目鱼含有高蛋白、低脂肪、低卡路里,而且脂肪含量较低的预防肥胖有帮助。另外比目鱼含有维生素B12,能有效预防贫血较多。

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