2016/9/19 17:01

二、阿胶

阿胶是可以促进血中红细胞和红蛋白的生成，它还能促进钙的吸收。阿胶一般多用于治疗各种出血或贫血等。
选优质的阿胶1克，砸碎后，放入大碗里加入两小勺黄酒，放入蒸锅蒸至阿胶全部融化，加入少量红糖，待糖融化后滴入数滴黄酒出锅。

还可以用小枣、核桃、芝麻等放在碗中，用微波炉高火加热2分钟，上下翻动后再加热1分钟即可食用。

三、桂圆肉

桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中含铁量属相当丰富的，用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。

 
桂圆肉粥