2016/9/14 17:18

秋季很容易上火感冒，而萝卜，就是最好的除痰润肺，下气消食的食物。萝卜还解毒生津，和中止咳，利大小便。下面，介绍一款下火消食的蘑菇海鲜汤

萝卜主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。

虾：

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效.

蘑菇：

1.蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；

2、镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；

3、止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；

4、通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；

5、蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

主料:白萝卜200g  蘑菇80g  海虾100g

辅料:油适量  盐适量  料酒适量  胡椒粉适量  葱适量  姜适量  鸡精适量

步骤：

1.准备好食材。

萝卜去皮，洗净切块，蘑菇洗净切块，虾洗净。

2.取小砂锅，放适量水，放下萝卜，加一点油，大火煮开，小火20分钟。

3.放下蘑菇，大火煮开，小火5分钟。

4.放入海虾。

5.加料酒，姜，大火煮开5分钟。

6.加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。

小贴士

在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效