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7色果蔬巧护7大器官

2012-02-07 14:13:35

虹是天空的彩带,美好而绚丽。这7种最美的颜色,也蕴含在各种水果和蔬菜之中,赋予人体各种能量:西红柿的鲜红、菠萝的鹅黄、菠菜的墨绿等,不仅好看,还被赋予了保护人体器官的重要职责。最新一期的美国《体线健康》杂志就撰文介绍了7色果蔬的健康益处。

7色果蔬巧护7大器官 

绿色果蔬护眼:猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜。

绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素,这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力,防止视力下降,有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯,能预防癌症。

红色果蔬养肺:西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。

葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘,同时也能够降低心脏病的发病几率。

黄色果蔬强化免疫系统:黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。

实验表明,柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症,如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C,可强化免疫系统。

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