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电脑族专用!美味养肝粥

2012/2/7 14:06

下面介绍两款简单易做有保健的养肝粥,“电脑一族”不妨一试:

枸杞粥

做法:枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的患者。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的功效。

猪肝绿豆粥

做法:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。平时也可以多吃点菠菜和猪肝为原料熬的粥,来达到护肝养眼的效果。

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