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山药的药用价值

2012-02-07 13:54:08

药 属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记术因唐朝代宗名"预",封建时代为了避讳,改为薯药,后来又因宋朝英宗名"署",再改为山药。山药有野生、家种;山地生、平地生等等。药用多以山地生、以野生者为佳。

≮美食性昧 ≯

甘、平、无毒。

≮美食成分 ≯

块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等。

≮美食功效 ≯

滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻,治消渴及夜尿、尿频、妇女带下等。

脾虚腹泻(包括慢性肠炎,消化及吸收不良:

山药半斤,莲子、荧实各120克,共研细粉。每次以2~3调匙,加白糖适量,蒸熟作点心吃,每日l~2次,连续服用,有效。

糖尿病,口渴,尿多,善饥:

山药15克,黄连6克,水煎服。或山药、天花粉等量,每日30克,水煎分服。

冻疮,丹毒,痈疽肿毒初起:

鲜山药捣烂涂敷于患部,干即更换,数次即消。(或加蓖麻子仁数粒一同捣烂外敷更好)。

咳嗽痰喘(包括慢性气管炎,老人慢性支气管炎):

鲜山药捣烂,与甘蔗汁半杯和匀,炖热服之,一日z次。

项后结块,赤肿硬痛(包括淋巴结炎肿、项背痈疽等):

鲜山药一段(去皮),蓖麻子2~3粒(去壳),同捣烂研细和匀,贴于患部,一日更换2次

肾虚梦遗,脾虚便涪,老年阳虚,小便频数:

山药零余子(山药藤上所结的珠牙)30~60克,煮熟去皮,加白糖少许,临睡前服之,胜如山药。

肺病发热咳喘,自汗,心悸,便溏:

山药60一120克,煮汁饮服,或每日适量煮食之。

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