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用零食也能吃出美

2012/2/7 13:10

女孩子都喜欢吃零食,尤其是干果类的,像花生、大杏仁、榛子、核桃什么的,有些女孩子办公室抽屉里的小零食多到能开个小干果店。但多数的人都只是一味傻吃,到底这些东西对我们是不是有害无益,怎么吃更有益处,其实大家并不知道、趁这个机会,让我们一起来分享一下如何吃得健康,吃得美丽吧!

用零食也能吃出美

关于补给

我知道最近越来越多的女孩都会去一个地方,那就是卖维生素的地方。其实我本来是不吃维生素片的,但有段时间觉得人家都吃,那我也得吃,于是有一天我也冲到柜台拿了一本关于维生素的手册,按图索骥,补眼睛的、增强免疫力的……最后居然买了十来瓶。相信很多人都是跟我一样,在冲动之下很盲目地买了营养品,但我们人体究竟需要怎样的维生素的结构才能平衡,我们却并不了解。

1、多吃美味,少吃药物

人体当然一定要补充维生素,但正常的情况之下我们所有的膳食当中就应该有足够的维生素了,只不过当你到了一定的年龄,比方说在更年期前期左右,可能会因为荷尔蒙的关系,觉得身体缺乏一些东西,这个时候你需要补充一点维生素,但绝对不能把维生素的药丸当做正餐。药丸应该是在阶段性免疫力忽然下降的特殊情况下服用。平时还是一边享受美味,一边补充营养吧!

2、“维生素家族的故事”

维生素E有一个毛病,就是你养兵千日老是无法用兵一时。每次当我们发现自由基的时候就找不到维生素E了,它不知道跑哪儿去了,因为它太活泼了。

所以我们就得替它娶个老婆,以后找不到维生素E就找它老婆,于是就找到了维生素A。大家以为这下天下太平了,以后只要发现有自由基就打电话给维生素A,通过她就可以找到维生素E了。结果没过多久,大家发觉这个自由基来的时候维生素E又特懒,人在心不在的。大家就想怎么让维生素E热情点,于是给它找了个小秘书,小秘书可以管它,可以用手机打电话给它,而且她本身还有很好的功能,这就是维生素C。

这下子就好了。你发现自由基的时候打电话给维生素A,说你老公在哪儿?维生素E就懒洋洋地来了,这个时候再打电话叫它的小秘书维生素C来,来了以后这个维生素E就开始跟那个自由基打架,老婆就在旁边鼓励它,小秘书也在一旁加油。

通过这个故事我们明白了:维生素A对维生素E来讲是重要的安定成分,然后再由维生素C去活化它,维生素E才能更好地战胜自由基。所以我们要维A 、维E、维C一块儿吃。

含维生素E最高的干果

维E含量最高的干果就是大杏仁。这里把大杏仁跟中医入药的苦杏仁区分一下,吃大杏仁可能会上火,但是吃苦杏仁据说是败火的,它们基本是不同的品种。因为我们对食品的不了解能吃出误会来,下面就纠正一些有关吃杏仁的误区。

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