客户端
美食天下

饮食健康

饮食健康 食疗食补
您的位置美食天下 > 饮食健康 > 营养手册 > 正文

蚕豆对女性的养生好处

2016/11/24 15:55

蚕豆,味甘、性平,入脾、肾经。具有益气健脾,利湿消肿,止血降压,涩精止带之功效。主治中气不足,倦怠少食,咯血,衄血,妇女带下等病症。蚕豆对女性的养生好处。

每100克蚕豆含有热量335.00千卡,蛋白质21.60克,脂肪1.00克,泛酸0.48毫克,碳水化合物59.80克,叶酸260.00微克,膳食纤维3.10克,维生素A52.00微克,维生素K13.00微克,胡萝卜素310.00微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.10毫克,尼克酸1.50毫克,维生素C16.00毫克,维生素E0.83毫克,钙16.00毫克,磷200.00毫克,钾391.00毫克,钠4.00毫克,镁46.00毫克,铁3.50毫克,锌1.37毫克,硒2.02微克,铜0.39毫克,锰0.55毫克。


 
葱香蚕豆

现代研究表明:蚕豆含有磷脂和丰富的胆碱,能增强记忆、有健脑的作用;蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。由于蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,是很优质的绿色食品。


一般人都可食用,适合老人、考试期间的学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者食用。但对蚕豆过敏者及患有蚕豆病的儿童应禁食;中焦虚寒者慎食;有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要忌食。

最受欢迎的家常菜

更多