客户端
美食天下

饮食健康

饮食健康 食疗食补
您的位置美食天下 > 饮食健康 > 营养手册 > 正文

牛奶和羊奶营养大比拼

2016/10/19 09:51

随着大家生活条件逐渐增高,喝奶已经不再是婴儿补充营养的专利,很多青少年以及成年人都会通过喝奶来给身体补充营养,以此提高自身的免疫力。那么究竟喝哪种奶比较好呢?目前有两种奶比较受大众的欢迎,第一种是羊奶,第二种就是牛奶。

下面一起来看看牛奶和羊奶营养大比拼。

羊奶与牛奶的对比

1、营养价值

羊奶的购买量近些年来呈现上升趋势,很多商家为了扩大自己的销售渠道,往往会夸大羊奶的营养价值,甚至说超过母乳与牛奶。

其实,经过研究证明,在相同分量的牛奶与羊奶中,牛奶中的蛋白质、钙质、以及锌元素的含量都要比羊奶高出一些。

而羊奶中的维生素A、烟酸、以及碳水化合物的含量却明显要高出牛奶好多。因此,大家在挑选牛奶与羊奶的时候,主要根据自己喝奶的目的是什么来选择。

如果你想要给身体补充钙元素以及蛋白质,你就可以选择喝牛奶。而你要是想给身体补充能量以及维生素A等物质,那么你就可以选择喝羊奶。这两种奶的营养价值各有所长,所以不存在谁的营养价值更高,主要是适合自己就可以。

2、吸收率

每个人的身体消化能力是不一样的,这也就是为什么很多人明明吃一样的食物,但是有的人吸收会比较好,身体强壮,而有些人却不是如此。

而牛奶与羊奶的吸收率相比,羊奶略胜一筹。大家在喝羊奶的时候,营养成分会更加有利于被身体所吸收。因此,对于那些身体消化吸收能力不好的人群来说,你们就可以通过喝羊奶来保养身体。

但是小编提在这里醒一下,虽然说羊奶的吸收率会比较高一些,但是宝宝在一岁之前最好不要给他食用。因为羊奶中的营养元素毕竟有限,不能够满足宝宝身体成长的需要,所以在一岁之前的宝宝,最好喝母乳,对于身体成长来说是最好的。

3、适用性

牛奶与羊奶相比,它的适用范围更为广泛。最主要就是因为牛奶的产量要比羊奶高,并且口味更加适合大众。同时,牛奶可以被广泛的应用到各种渠道,比如甜点、乳制品、雪糕等方面。

在价格方面,因为牛奶的高产量,所以价格往往会更加平民,大家在平时的生活中如果想要给身体补充营养,买些牛奶就可以了。

由于大众普遍会购买牛奶喝,所以商家对于牛奶的开发研究会比较多,比如说现在会出现的舒化奶、低糖奶、高钙奶等,满足了不同人群的各种购买需求。

最受欢迎的家常菜

更多