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秋天不期而至,防秋燥的6种食物!

2017/8/31 16:19

6、百合

百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

最佳吃法:煮粥。百合可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。

最佳搭配:银耳、芦笋。搭配银耳可滋阴润肺,搭配芦笋可抗癌。


桃胶银耳百合羹

扩展阅读:百合的食用大全

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