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消暑祛斑,一种水果皮搞定

2017/6/9 16:34

夏天的脚步正在慢慢靠近,西瓜也已经开始上市了,很多朋友吃完西瓜之后会把瓜皮丢掉,其实西瓜皮还有很多你知道的功效与作用,下面就让小编带你来了解下。

西瓜皮的功效与作用

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。不过西瓜皮属清热燥湿药,中寒湿盛者忌用。

西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。

在夏天的时候痱子变成了一种常见的疾病,无论是大人还是小孩,都是非常容易患有的。想要治疗这种疾病,那么一定要从根本上来解决。西瓜皮具有清热解毒的作用,所以无论是内服还是外用都有着很好的去痱子的作用。

西瓜皮的制作方法

肉烧西瓜皮

主料:西瓜几块,五花肉若干,姜两片,酱油、盐、味精、油各少许。

做法:先把瓜瓤控掉,再把瓜的绿色硬表皮刮去,洗净,切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块;锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后依次加入酱油、水;烧开后撇去浮沫,转小火盖上锅盖焖,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。

西瓜皮炒青椒

主料:西瓜皮400克,青椒200克,盐、味精、油、辣椒各少许。

做法:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。

绿豆西瓜皮汤

原料:绿豆100克,西瓜皮500克。

做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次。

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