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牛油果7种美味吃法

2017/2/27 10:50

买回来的牛油果没熟,吃起来可不是滋味,该怎么做呢?以下是美国《预防》杂志介绍的7种未熟牛油果的美味吃法,碰到上述情况时不妨尝试改变一下。


牛油果燕窝

1、填充美食  

牛油果没熟的话,可以先将其劈成两半,在其中填充鸡蛋、藜麦、蔬菜等美食,然后放入烤箱烘烤,直至填充物都做熟。如果是熟牛油果,这样做则可能使果肉变得太糊,但如果是生牛油果,做出后的软硬度则刚刚好。相比用面包碗(西餐中的一道菜式,里面通常灌以佐餐的汤汁或其它食物)盛放食物,牛油果作为承载品显然更营养健康。

2、将其磨碎  

用磨蔬果的器具,将未成熟的牛油果碾压、磨碎,就像做出含有丰富奶状物的芝士一样,美味可口。将磨碎的牛油果搭配炒鸡蛋,放入沙拉中,或者撒在各种菜肴上都不错。

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