2017/2/22 16:21

拉条子

拉条子就是新疆拌面的俗称，一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品，加入了各种蔬菜和牛羊肉制作的拌面，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食。

馕

新疆人可以一日无菜，但不可一日无馕。这种有点类似烧饼的烤面饼是新疆人最日常的食物。

馕包肉

馕包肉维吾尔语称为”塔瓦喀瓦甫”，属新潮小吃品种，是新疆风味名食之一。

新疆红柳烤肉

说起对新疆人的印象，很多人脑海中浮现的都是带着小白帽在街边卖烤串的形象。从此也能看出，新疆的烤羊肉串有多么深入人心。

抓饭

手抓饭是维吾尔、乌孜别克等民族喜爱的一种饭食，多净手掇食，故称之为“手抓饭”。